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豆芽菠菜拌粉丝的做法

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  • 用料:

  • 菠菜  五根
  • 绿豆芽黄豆芽  各一小把
  • 胡萝卜  半根
  • 粉丝  一把
  •  适量
  • 自然鲜  适量
  • 香醋  适量
  • 花椒  适量
  • 芝麻  适量
  • 香油  适量
  • 白糖  适量
  • 鸡精  适量
  • 大蒜  两瓣
  • 胡椒粉  适量
  •  少许

小贴士:

喜欢吃辣的朋友,炸花椒油时可以放入辣椒一起炸,这样味道更好

做法:

  • 1. 将所需食材洗净切好备用
  • 2. 将所需蔬菜焯水后过凉水挤干水份备用
  • 3. 粉丝在开水里煮烫一下过凉水沥干水份和蔬菜放在一起
  • 4. 大蒜切末放在调料碗里,放入自然鲜,香醋,白糖,胡椒粉,盐,鸡精,香油
  • 5. 蔬菜里放入熟芝麻,锅里放油,油热后放入花椒等炸出香味关火,把花椒挑出不要,倒入菜里将调好的调教倒入拌匀装盘
  • 6. 是不是很漂亮