用料：
- 扇贝 6
- 姜 6片
- 蒜 1大个
- 酱油 两勺
- 葱花 适量
- 油 适量
- 粉丝 1小把
- 枸杞 6颗（装饰）可不用
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 粉丝提前用水泡软
- 3. 扇贝把肉取下来把壳刷洗干净
- 4. 粉丝泡好放入盘里
- 5. 加入酱油
- 6. 放入洗好的壳
- 7. 姜切小片
- 8. 垫在壳里
- 9. 放入扇贝肉摆好
- 10. 蒜捣成泥
- 11. 锅里加油把蒜炒香
- 12. 盛出加入酱油
- 13. 加入蒜泥
- 14. 加入枸杞
- 15. 锅里水烧开，上锅蒸5分钟
- 16. 葱切葱花
- 17. 蒸好取出放入葱花
- 18. 锅里加油烧热
- 19. 淋在葱花上即可
- 20. 好了