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韩式炒杂菜 잡채的做法

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  • 用料:

  • 粉丝  250g
  • 牛肉  300g
  • 鱼饼  2张
  • 木耳  适量
  • 洋葱  1个
  • 菠菜  适量c
  • 胡萝卜  半个
  • 香油  1勺
  • 芝麻  2勺
  • 酱油  100cc
  • 白糖  适量
  •  适量
  • 胡椒  适量
  • 蒜蓉  适量

小贴士:

喜欢吃辣的可以在搅拌的时候放辣椒油 ,中韩料理相结合也许有另一番滋味呢 ~

做法:

  • 1. 木耳用温水泡发后洗净后切丝,菠菜焯水后切段,胡萝卜切细丝,洋葱切碎,牛肉切成长条 , 以上材料炒熟放凉备用
  • 2. 炒熟牛肉备用
  • 3. 粉丝煮熟后浸凉水
  • 4. 100cc酱油+适量白糖+食用油倒入锅中 ,再酱浸泡凉的粉丝下锅大火煮5分钟
  • 5. 煮好入味的粉丝与之前炒好的食材搅拌均匀
  • 6. 放入盐适量、胡椒适量 、蒜蓉适量、2勺芝麻均匀搅拌
  • 7. 完成
  • 8. 完成