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意大利螺丝面的做法

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  • 用料:

  • 螺丝面  适量
  • 培根  一片
  • 火腿  两片
  • 西红柿  一个
  • 番茄酱  适量

小贴士:

这份意大利螺丝面的辅料里更多的是考虑到小孩的口味,如果吃得惯洋葱的还是建议加入适量洋葱。

做法:

  • 1. 锅里水烧开后下意大利面,再放一小勺盐,煮15分钟即可
  • 2. 煮面的间隙准备其他辅料
  • 3. 培根、火腿、西红柿均切成丁
  • 4. 黄油入锅待全部融化开(在这个步骤之前是将煮好的意面起锅用凉水冲下,并放适量橄榄油拌匀以防炒时粘黏)
  • 5. 分别倒入培根和火腿,稍后再倒入西红柿丁
  • 6. 翻炒时加入适量番茄酱
  • 7. 放入少量黑胡椒
  • 8. 入意面翻炒至辅料汁均挂上意面
  • 9. 装盘后撒上黑芝麻即可入食