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宫爆鸡丁的做法
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用料:
鸡脯肉
1块
甜椒
一个
大蒜
适量
大葱
适量
西兰花
一朵
圣女果
两个
香菜
适量
花生米
适量
盐
适量
花生油
适量
白糖
适量
味精
适量
鸡粉
适量
花椒
适量
酱油
适量
豆瓣酱
适量
小贴士:
鸡丁下锅前要用盐调料,料酒腌制
做法:
1.
鸡脯肉切丁,甜椒切丁,蒜切沫,大葱切小圈,花生米,过水去皮
2.
装饰品,过热水后过冷水。放盘子备用
3.
油烧开,放入鸡脯肉迅速翻炒,放入蒜泥。加入甜椒丁,加入豆瓣酱,白糖,盐,鸡粉,味精。最后撒入小葱圈,起锅!放入装饰就可以了!