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豆腐圆子白菜汤的做法
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用料:
猪肉末
100克
豆腐
80克
龙口粉丝
100克
白菜
5片
盐巴
3克
草果面
1克
芝麻油
1克
味极鲜酱油
一勺
香葱
一根
小贴士:
因为豆腐圆子里味道已经够了,所以汤里不用加太多味道,煮的时候圆子里的味道会煮出来
做法:
1.
粉丝发软,白菜香葱切段
2.
把豆腐捏碎加入猪肉末中,加入2克盐巴,草果面,芝麻油,酱油拌匀备用
3.
冷水先煮白菜的根茎部分5分钟半熟时候挤豆腐圆子入锅煮至发白
4.
接着加入白菜叶煮一分钟,在加入粉丝和香葱,最后加入剩下的一克盐巴即可
5.
是不是超级简单呢