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蒸饼的做法
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用料:
蒸饼
3大碗面
饼干沫或馍沫
2个白面馍做成沫
白糖
少许
花生沫
3两
芝麻
1两
黑糖
半斤
白酒
适量
香油
适量
做法:
1.
自己发面(前一晚上就发面)。
2.
准备好糖馅(馍沫、黑糖、花生沫、芝麻、少许白糖、白酒和香油搅拌均匀)。
3.
发好的面,我是擀成圆形的薄饼。
4.
撒上一层薄薄的准备好的糖馅。
5.
在放一块面饼,撒一层薄薄的糖馅(同法做四层),最后做一层漂亮的饼盖。
6.
柴火蒸二十几分钟就可以了!出锅!
7.
用线条切成小块(可以切成方块也可切成菱形块)!