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南瓜包粿的做法
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用料:
南瓜
1个
猪肉
250g
葱
一把
蒜
1个
油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
做法:
1.
先加蒜头剁成蒜蓉
2.
油热锅,加入蒜蓉,不停地翻炒,至蒜蓉变黄色即可装碗备用
3.
将南瓜用削刀削成丝
4.
将葱切成葱末,将猪肉搅成肉末
5.
先加入少许油热锅,再加入南瓜翻炒,南瓜炒软后加入蒜蓉跟肉末进行翻炒,然后加入少许的水煮一下,加入葱末进行翻炒,最后加入少许的胡椒粉跟盐,翻炒均匀
6.
将炒好的南瓜馅跟粿皮包好,就OK了
7.
如图,再搭配个汤,就是夏天方便简单的一顿午餐了