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柠檬蒸蛋糕(电饭煲)的做法
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用料:
面粉
说不清
鸡蛋
5个
白糖
6把
柠檬
1个
黄油
一块
泡打粉
0.2小袋
小贴士:
我这个比较薄,可以多加一些。
注意打的方法。
做出来,下面脆脆,上面软绵绵的。
做法:
1.
蛋分离。把黄油软化。柠檬压汁液。
2.
打蛋清,加三次白糖(第二次加泡打粉)。加入柠檬汁。这是麒麟臂用四根筷子打出的,建议用电动的
3.
打发蛋黄液。加三次白糖。加入面粉,不要太少。加入黄油。
4.
把蛋黄蛋清搅拌,电饭煲按蛋糕健。
5.
出炉(响了,一定要马上拿出来),摆盘装饰。