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彩色冰皮月饼的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  50克
  • 粘米粉  50克
  • 澄粉  30克
  • 糖粉  40克
  • 牛奶  230克
  • 色拉油  30克
  • 炼乳  30克
  • 食用色素  适量

做法:

  • 1. 准备食材,称重
  • 2. 把糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉,牛奶到一起
  • 3. 搅拌
  • 4. 倒入色拉油
  • 5. 把炼乳,放入
  • 6. 搅拌无颗粒
  • 7. 食用色素,各4滴,上锅蒸20分钟
  • 8. 拿出揉成面团,准备爱吃的馅
  • 9. 我做的是50的,皮和馅各25克
  • 10. 饼皮压饼,包豆沙馅
  • 11. 包圆,用模具压出
  • 12. 喜欢的花型
  • 13. 做好,放冰箱里冷藏几小时,吃起来口感会更好,放包装盒里,送朋友
  • 14. 成品