用料：
- 紫薯 280g
- 牛奶 适量
- 莲蓉馅料 200g左右
- 糯米粉 80g
小贴士：
我感觉炒熟了方便，实在是一边做香味好香，可以偷吃[笑]
做法：
- 1. 紫薯切块，蒸熟
- 2. 紫薯要是干加入适量牛奶，捻烂，可以过筛比较细腻，我懒得弄，要是紫薯不甜可以加糖，但是馅料买的都是很甜的，即使是低糖也很甜！所以完全可以不放！
- 3. 加入糯米粉，可以事先把糯米粉炒熟，这样蒸的时间可以减少
- 4. 边揉边加牛奶，成团
- 5. 一块一块分好，紫薯团30g，馅料20g；也可以紫薯团20g，馅料30g，随意配，磨具用的50g的
- 6. 一个一个包好，弄成椭圆，好放进磨具里
- 7. 要是粘，可以抹点糯米粉
- 8. 上锅蒸，糯米粉熟的只要3-4分钟左右，没熟的10钟左右，都是冷水等锅盖有蒸汽了开始算时间的