
用料:
- 面粉 适量
- 南瓜 适量
- 蝶豆花 十个
- 桂花糖 适量
- 黑芝麻 适量
做法:
- 1. 蝶豆花泡水加适量面粉和成面团,南瓜蒸熟捣碎加适量桂花糖,面粉和成面团(这是死面的,没放酵母,蒸出来趁热吃有劲道)
- 2. 静置一会,面团揉好,蓝色面团檊成圆形薄皮,把南瓜面团揉成圆的小剂子
- 3. 用蓝色面皮包上压扁成圆饼,用刀切十字,中间不要切断,切成均匀的十二瓣
- 4. 每瓣轻轻往上翻,中间放黄色小面团做花心撒点黑芝麻,还做了玫瑰花形状的。
- 5. 开水上锅蒸二十分钟
- 6. 蒸好关火虚蒸3分钟,取出(死面馒头趁热好吃每次少蒸,吃热的)