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  • 用料:

  • 鸡腿  12
  • 可乐  1瓶
  • 香叶  三片
  • 八角  五个
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 老干妈  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

新手最后配料准备好,在开始煮

做法:

  • 1. 首先鸡腿洗净,焯水两三分钟。
  • 2. 焯水过凉
  • 3. 晾干备用
  • 4. 锅里放油,放入香叶,葱,姜,老干妈,八角,爆炒。
  • 5. 加入鸡腿,煎至两面金黄,然后加入可乐,根据个人口味添加,喜欢甜的就多加一点可乐,加一点老抽,适量鸡精,一点点盐,收干汁即可。
  • 6. 最后装入盘,稍微点缀一下即可上桌!