用料：
- 螃蟹 2个
- 萝卜 1/3个
- 水：酱油 3：1
- 洋葱 半个
- 蒜 1把
- 姜 1块
- 大葱 1根
- 辣椒 6个
- 海带 1张
- 清酒 1杯
- 香菇 2个
- 大枣 5个
- 榆树皮 2个
- 月桂叶 2片
- 甘草 少许
小贴士：
1、视频中的蟹子买的时候是活的，只是拍的时候它已经快不行了，所以大家在腌的时候一定要选择活的才可以生腌哦！
2、腌制的料汁可以偏咸一些，否则腌的不入味就不好吃了！
3、一定要选择密封好的保鲜盒，冰箱冷藏保管
4、如果母螃蟹出黄的时候腌，一定要选择母的！
做法：
- 1. 准备好所有的食材
- 2. 把萝卜、洋葱、香菇、大葱、海带、大枣放入砂锅内
- 3. 辣椒放入砂锅
- 4. 倒入酱油、水、清酒
- 5. 煮开
- 6. 放入香辛料
- 7. 再次煮开转小火煮1个小时后，凉凉！
- 8. 充分的把螃蟹清洗干净
- 9. 把螃蟹放入保鲜盒内
- 10. 料水凉后，捞出食材
- 11. 把料水倒入保鲜盒内
- 12. 冰箱冷藏保管，密封5天后就可以食用啦！