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五仁馅的做法
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用料:
花生
80克
核桃
80克
杏仁
50克
白芝麻
50克
黑芝麻
50克
蔓越莓干
50克
绵白糖
50克
玉米油
50克
蜂蜜
50克
清水
50克
面粉
150克
小贴士:
1.生的果仁要烘烤熟后再使用,熟的可直接使用。
2.果仁可根据自己的口味随意搭配。
做法:
1.
首先将生的果仁放入烤盘,烤箱预热180度中层烤15分钟左右取出放凉。
2.
锅烧热倒入面粉炒熟盛出放凉。
3.
蔓越莓干冲洗干净切碎。
4.
把所有果仁装入保鲜袋中用擀面杖擀碎装盆。
5.
倒入蔓越莓干。
6.
倒入玉米油,白糖,面粉拌匀。
7.
再倒入蜂蜜拌匀。
8.
最后分多次少量加入清水能成团就可以了,盖上保鲜膜放置醒一个小时。
9.
醒好的五仁馅用手捏成圆球。
10.
成品图。