用料：
- 有机花菜 1颗
- 西红柿 1个
- 盐 适量
- 油 适量
- 亨氏番茄沙司 1勺
- 酱油 半勺
- 白糖 1勺
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 水淀粉 适量
小贴士：
用手掰花菜，别用刀切
做法：
- 1. 有机花菜一棵，浸泡于盐水中15分钟，掰成小朵（手掰比用刀切得入味）洗净并沥干。锅中水烧开，倒入洗净的花菜焯水断生，捞出沥干备用
- 2. 西红柿顶部用刀划个＂十＂字，浸没于热水中两三分钟，捞出去皮并切丁备用
- 3. 锅中入油，油热爆香香葱
- 4. 加入亨氏番茄沙司及酱油，炒匀
- 5. 倒入西红柿炒匀，用铲子不断地碾压西红柿，使之出汤汁
- 6. 倒入焯烫好的花菜，快速炒匀并加入盐、白糖、鸡精调味，炒匀
- 7. 最后加水淀粉翻炒均匀即可
- 8. 成品