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  • 用料:

  • 粉丝  2捆
  • 瘦肉  100g
  •  适量
  • 姜蒜  共3小块
  • 酱油  适量
  • 干红海椒  5个

做法:

  • 1. 粉丝剪断,热水泡好,红海椒洗净切段,姜蒜切末,瘦肉加入酱油豆粉腌制
  • 2. 放入适量的油,倒入姜蒜爆香
  • 3. 再放入红海椒,倒入适量酱油和豆瓣酱,出红油后,倒入腌制好的瘦肉,再炒
  • 4. 瘦肉炒好后,放入适量的水,烧开,倒入粉丝,大火煮,直至水快干是,大火快速翻炒收汁
  • 5. 完了,感觉毁菜了