用料：
- 香肠 3根
- 大米 200g
- 鸡蛋 1个
- 青菜 2颗
- 糖 2g
- 蚝油 4g
- 色拉油 10g
- 香油 5g
- 生抽 5g
- 盐 2g
小贴士：
1.锅底刷一层油能防糊底。 2.鸡蛋想吃生一点的就少焖一会
做法：
- 1. 食材准备
- 2. 锅中水煮沸，调入盐、色拉油，下青菜焯水后捞出
- 3. 大米提前浸泡一小时，锅底刷一层油，放入泡好洗净的大米，加入1.5倍的水，盖上盖子，大火煮开后转小火
- 4. 香肠洗净切片
- 5. 干净碗调入生抽、蚝油、香油、糖和适量清水拌均备用
- 6. 米饭煮到8分熟（其小孔的时候），沿着边缘淋入一勺色拉油
- 7. 再码上香肠片
- 8. 打入鸡蛋
- 9. 盖上盖子继续煮3分钟，再焖10分钟
- 10. 焖好开盖放上青菜，淋上调好的酱汁即可开吃啦
- 11. 是不是很有食欲呢？
- 12. 成品图
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