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土豆鸡块的做法
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用料:
鸡肉
小半个
土豆
一个
姜
3片
蒜
2瓣
油
适量
酱油
一勺
老抽
小半勺
盐
一小勺
白糖
一小勺
八角
5个
桂皮
一小块
干辣椒
一个
做法:
1.
准备好材料
2.
土豆削皮洗净
3.
切块
4.
鸡肉斩块
5.
焯水洗净
6.
姜切片蒜拍碎
7.
锅里加油,放入姜蒜辣椒八角桂皮炒香
8.
加入鸡块翻炒
9.
加入酱油,老抽上色
10.
加入莫过鸡肉的水,盐大火煮开中火煮20分钟
11.
加入土豆继续煮20分钟
12.
加入白糖调味
13.
出锅