
用料:
-  水油面团  396克
 -  油酥  270克
 -  芋泥  540克
 
做法:
- 1. 准备好食材。 
 - 2. 把三色油酥各分成9份。 
 - 3. 再搓成条状。 
 - 4. 三色一组。共九组。 
 - 5. 用保鲜膜盖好,防止风干。 
 - 6. 再把水油面分成9等份。 
 - 7. 拿出一团剩下的用保鲜膜盖上。 
 - 8. 把水油面擀成片把一组3色油酥放在上面。 
 - 9. 左右先包好。 
 - 10. 再上下包好。 
 - 11. 光面朝上稍微按扁。 
 - 12. 顺着3色油酥条擀成舌状。 
 - 13. 卷好。用保鲜膜盖好静置20分钟。 
 - 14. 静置好后,重复再擀成长条,卷好。 
 - 15. 用保鲜膜盖好,再静置20分钟。 
 - 16. 这时把芋头泥分成18分。 
 - 17. 拿出一个卷卷一分为二。 
 - 18. 切口边上按扁。 
 - 19. 擀成中间厚边上薄的片切口朝外包上芋泥。
 - 20. 用虎口把口收紧。 
 - 21. 全部包好放到烤盘里。 
 - 22. 烤箱预热170℃上下火烤30分钟。 
 - 23. 出炉。 
 - 24. 还是很漂亮的。