用料：
- 老豆腐 250克
- 熟花生碎 小半碗
- 土豆淀粉 小半碗
- 鸡蛋 一个
- 盐 适量
- 油 适量
- 葱花 适量
- 黑胡椒粉 一勺
小贴士：
油温7成热改小火慢煎至两面金黄，翻的时候轻一点，免得碎了，葱花也可以用香菜代替
做法：
- 1. 准备材料备用
- 2. 把老豆腐捏碎
- 3. 豆腐碎里加黑胡椒粉，熟花生碎，鸡蛋
- 4. 加葱花，加土豆淀粉
- 5. 搅拌均匀
- 6. 加盐调味
- 7. 抓一把豆腐碎，揉成圆形压扁，整理一下
- 8. 油温7成热，改小火放豆腐饼煎炸
- 9. 一面煎熟翻另一面煎至两面金黄即可
- 10. 一道美味的香煎花生豆腐饼就做好了
- 11. 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧