用料：
- 小油菜 250克
- 香菇 50克
- 油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 淀粉 适量
- 蚝油 适量
小贴士：
油菜焯水时放入糖，和油，油菜保持翠绿。
做法：
- 1. 小油菜中间划开
- 2. 香菇水发，去蒂切开
- 3. 葱切碎
- 4. 姜切碎
- 5. 锅中倒入水
- 6. 放入盐，糖
- 7. 油
- 8. 水烧开后放入油菜
- 9. 变色后捞出
- 10. 锅中油烧热放入葱姜炒香
- 11. 放入香菇
- 12. 倒入蚝油
- 13. 酱油
- 14. 翻炒均匀
- 15. 倒入水
- 16. 烧开放入糖
- 17. 盐调味
- 18. 放入湿淀粉
- 19. 炒匀即可
- 20. 淋上香油
- 21. 将香菇汁浇在油菜上
- 22. 一道美味的浇汁香菇小油菜就做好了
- 23. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！