用料：
- 蛋黄 1个
- 低筋粉 100g
- 黄油 71g
- 盐 1g
- 糖粉 35g
- 淡奶油 20g
- 芝士粉 8g
做法：
- 1.
- 2. 黄油室温软化，倒入糖粉
- 3. 倒入盐
- 4. 用打蛋器打发
- 5. 打发至发白，倒入蛋黄
- 6. 打发均匀
- 7. 倒入淡奶油
- 8. 打发均匀
- 9.
- 10. 过筛低筋粉
- 11.
- 12. 倒入芝士粉，用刮刀拌匀
- 13.
- 14. 先套好8号裱花嘴，再装入面糊
- 15. 裱花袋整好
- 16. 烤盘垫一层油纸，挤曲奇
- 17. 烤箱预热160度，烤15分钟左右
- 18. 一道美味的芝士曲奇就做好了
- 19. 我是妖调，来香哈一起交流吧！