湘味臭豆腐的做法

做法：

• 1. 准备材料:湖南臭豆腐，辣椒面，孜然粉，胡椒粉
• 2. 准备调味汁:辣椒面，胡椒粉，孜然粉，白糖，生抽，老抽，水调制成汁
• 3. 臭豆腐洗净切小方块
• 4. 热锅下油，加入臭豆腐中火煎制
• 5. 翻面煎至金黄
• 6. 加入调味汁，轻轻推动搅匀
• 7. 装盘，撒入白芝麻，葱花，摆上剁辣椒
• 8. 臭中回香，麻辣爽口，下酒佐饭佳品