用料：
- 韭菜黄 400克
- 鱿鱼头 5个
- 生姜 适量
- 蒜泥 适量
- 油 适量
- 料酒 适量
- 酱油 2勺
小贴士：
鱿鱼也可以用整条的鱿鱼切丝，鱿鱼须比较有嚼劲，吃起来口感香，韭菜黄翻炒片刻就可以下鱿鱼丝
做法：
- 1. 准备材料备用
- 2. 鱿鱼丝冷水下锅，加生姜，料酒焖煮
- 3. 水开，鱿鱼丝这样就可以出锅了
- 4. 热油锅爆香姜蒜韭菜黄炒片刻倒鱿鱼丝，加酱油，料酒
- 5. 一道美味的韭香鱿鱼丝就做好了
- 6. 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧
鱿鱼也可以用整条的鱿鱼切丝，鱿鱼须比较有嚼劲，吃起来口感香，韭菜黄翻炒片刻就可以下鱿鱼丝