用料：
- 消化饼干 80g
- 黄油 40g
- 奶酪芝士 120g
- 淡奶油 100g
- 牛奶 100g
- 细砂糖 30g
- 吉利丁片 10g
- 食用色素 4种
做法：
- 1.
- 2. 黄油隔热水融化成液体
- 3.
- 4. 消化饼干放入料理杯
- 5. 拧紧盖子
- 6. 装入料理机，打碎
- 7. 倒入碗里
- 8. 倒入黄油
- 9. 搅拌均匀
- 10.
- 11. 六寸模具底部包一层锡纸
- 12. 倒入饼干
- 13. 用勺子压实
- 14. 放冰箱冷藏半小时定型
- 15. 吉利丁片用水泡软
- 16. 再捏干水分
- 17. 隔热水融化
- 18. 融化成液体放凉至手温状态
- 19. 奶酪芝士隔热水融化
- 20. 融化至顺滑拿出
- 21. 倒入细砂糖
- 22. 搅拌均匀
- 23. 倒入牛奶
- 24. 拌匀
- 25. 倒入吉利丁液
- 26. 拌匀
- 27. 淡奶油用打蛋器打发
- 28. 打发至七层左右
- 29. 倒入奶酪芝士牛奶混合液
- 30. 充分拌匀融合
- 31. 先倒入三分之一慕斯糊
- 32. 剩余的分成四份，量一份比一份少
- 33. 分别滴两滴色素拌匀
- 34. 倒入裱花袋系好
- 35. 依次在中心倒入彩色慕斯糊，自然扩散
- 36.
- 37.
- 38.
- 39. 用牙签勾勒，放冰箱冷藏4小时以上
- 40. 冷藏结束一边转动，一边用吹风机沿边吹几下
- 41. 底部垫一个瓶子，直接脱模
- 42. 一道美味的彩虹芝士慕斯就做好了
- 43. 我是妖调，来香哈一起交流吧！
