
用料:
- 意面 适量
- 西红柿 一个
- 肉 200g
- 番茄酱 适量
- 蒜 适量
- 洋葱 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
- 黑胡椒 适量
做法:
- 1. 准备食材,肉剁碎,洋葱切碎,西红柿烫一下,剥皮切碎,蒜切碎
- 2. 锅里放油,加入大蒜,炒出蒜香(本人喜欢大蒜炒焦点,因人而异)
- 3. 加入洋葱,翻炒
- 4. 加入肉末,把肉末炒制表面发白
- 5. 加入西红柿
- 6. 加入番茄酱,盐,糖(番茄酱比较算,加点糖,中和一下酸味)
- 7. 加入提前煮好的意面(意面煮好过一下凉,防止粘在一起)
- 8. 出锅前放点鸡精和黑胡椒
- 9. 成品图
- 10. 成品图