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猪肉大葱混沌的做法
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用料:
里脊肉或者五花肉
葱末、姜末
适量
小贴士:
煮混沌时水里加点盐不会破皮
做法:
1.
把里脊肉剁碎,葱姜剁碎。依次加入鸡蛋、料酒、生抽、香油,盐搅拌均匀。
2.
碗里放入葱花、紫菜,榨菜末、食盐、辣椒油(可不放,根据个人口味添加)
3.
混沌包好后下锅煮(滚开三次即可出锅入碗)
4.
混沌煮好后直接放入之前的料碗里,加入高汤放香油即可食用。