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  • 用料:

  • 豇豆角  1把
  • 大蒜  适量
  • 酱油  1勺
  • 香油  1小勺
  • 辣椒油  1小勺
  •  适量
  • 芝麻酱  1小勺
  • 鸡精  适量

小贴士:

不吃辣椒的也可以不放辣哦,豆角一定要煮熟

做法:

  • 1. 准备蒜泥
  • 2. 豇豆洗净切段,洗净
  • 3. 豇豆角放入沸水锅中,加盐焯烫至熟
  • 4. 把煮熟的豆角捞出,冷水过凉,沥干水份
  • 5. 一勺芝麻酱
  • 6. 芝麻酱加水搅拌至糊状(比例是1:1)
  • 7. 放入一勺香油
  • 8. 一勺辣椒油,蒜泥,鸡精,一勺酱油,适量盐,
  • 9. 搅拌均匀
  • 10. 调好的味汁倒入豇豆中,搅拌均匀,
  • 11. 装盘