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芋儿鸡的做法
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用料:
芋儿
8-10个
鸡
500g
盐
食用油
适量
姜、蒜、干辣椒
适量
做法:
1.
温水加少许盐泡10分钟
2.
把鸡肉放入锅中加姜、花椒、料酒,炒干水分
3.
把鸡肉盛到碗里,食用油放入锅中加少许辣酱,干辣椒、蒜、
4.
加鸡肉炒香
5.
放入芋儿
6.
加水,大火烧开转小火慢烧30分钟,收汁即可食用
7.
撒葱花即可享受