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眉豆肉丝的做法
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用料:
眉豆
500g
猪里脊
250g
尖椒
1个
干辣椒
1个
大蒜
3-4瓣
葱
1段
姜
2-3片
生抽
适量
盐
适量
胡椒粉
少许
生粉
少许
小贴士:
眉豆切丝后比较容易熟 炒制时间不用过长
做法:
1.
眉豆洗净择好
2.
眉豆切丝
3.
肉切丝 放葱姜末生抽胡椒生粉拌匀
4.
尖椒干辣椒切丝 大蒜切末
5.
油热下肉丝翻炒 变色盛出
6.
另起锅炒香蒜末辣椒丝
7.
倒入眉豆丝 加盐翻炒 加少许清水
8.
将肉丝倒入炒匀
9.
出锅盛盘