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咸蛋翡翠虾仁粥的做法

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  • 用料:

  • 咸鸭蛋  一个
  • 虾仁  10只
  • 蚬子肉  10只
  • 大米  100克
  •  1000克
  • 生姜  适量
  • 香葱  适量
  •  适量
  • 番茄酱  适量

做法:

  • 1. 大米淘干净放入电压力锅,加入1000毫升凉水。
  • 2. 咸鸭蛋蛋黄蛋白分离,蛋白切碎放入锅中。
  • 3. 蛋黄用勺子压成泥,放入锅中。
  • 4. 虾仁,蚬子肉洗干净放入锅中。
  • 5. 生姜切末放入锅中。
  • 6. 加入适量盐,电压力锅选择熬粥模式。
  • 7. 出锅撒上葱花。
  • 8. 开吃了!