用料：
- 鲜松蘑菇 250克
- 五花肉 50克
- 老咸菜 20克
- 韭菜 10克
- 味极鲜酱油 少许
- 花生油 20克
- 蒜瓣 5个
小贴士：
味极鲜只是调色，老咸菜的咸度足够，蘑菇类的菜不需要加鸡精、味精类的调味品，加了反而味道不佳
做法：
- 1. 新鲜蘑菇摘干净
- 2. 掐去底部，清除表面的沙粒和杂草
- 3. 洗净绰水，一定要绰透，和老咸菜一起绰，绰好看过凉水后沥干水分备用
- 4. 老咸菜切片，韭菜切段
- 5. 五花肉切大片，大蒜瓣完整的就可以
- 6. 锅放底油放入五花肉和大蒜瓣煸炒成熟
- 7. 加入绰好的蘑菇和老咸菜，加入少许味极鲜调色
- 8. 加入韭菜翻炒均匀出锅