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  • 用料:

  • 八寸戚风蛋糕  一个
  • 淡奶油  500克
  • 砂糖  50克
  • 红心火龙果  半个
  • 绿奇异果  2个
  • 芒果  1个

小贴士:

1、水果可以随意替换
2、淡奶油打发时要用低速搅打,以免打过头

做法:

  • 1. 提前烤好蛋糕。
  • 2. 剖开三片备用。
  • 3. 奇异果切一厘米见方的方块,边角切碎。
  • 4. 芒果同样切好。
  • 5. 切好火龙果。
  • 6. 淡奶油加入砂糖打发。
  • 7. 打发至有纹路即可。
  • 8. 取部分奶油装入裱花袋备用。
  • 9. 取一片蛋糕抹上薄薄的一层奶油。
  • 10. 放一半水果碎。
  • 11. 盖一片蛋糕片后再抹薄薄的一层奶油。
  • 12. 放上其余的水果碎。
  • 13. 盖上最后一片蛋糕片,四周和上面抹奶油。
  • 14. 底边挤花边。
  • 15. 上面挤上花纹,用奶油分割成三部分区域。
  • 16. 放上水果即可。
  • 17. 装入蛋糕盒。