用料：
- 乌鸡 450克左右
- 熟地 50克
- 黑豆 100克
- 麦冬 15克
- 红枣 40克
做法：
- 1. 这是6——8人食的份量，可以根据自家人口增减食材（乌鸡除外其它食材在药铺或者网上均可买到）
- 2. 乌鸡养肝、滋阴、补血养颜、益精明目
- 3. 熟地黄味甘性微温，归肝、肾经，有养血滋阴，补精益髓的功效，适用于血虚证，妇女月经不调，肝肾阴虚证，消渴证，精血亏虚证等。
- 4. 黑豆有清热解毒、补血养肾、抗老防衰的功效
- 5. 麦冬养阴生津、润肺清心、消炎抗菌
- 6. 红枣补中益气，养血安神的功效，每日坚持食用三颗红枣可以养颜抗衰老和提高免疫力
- 7. 乌鸡清洗干净
- 8. 所有煲汤材料混合一起洗干净备用
- 9. 煲汤锅加入足量的水放入乌鸡
- 10. 注意观察汤，快煮开时上面会浮血泡沫，用勺子撇干净
- 11. 倒入煲汤食材，大火煮开后关小火熬1.5——2个小时
- 12. 煮好后去掉浮在表面的油，无需加盐即可食用