用料：
- 韭菜 200克
- 鸡蛋 4个
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
开中小火煎，不然容易煎烧，翻面的时候翻碎了没关系。不影响
做法：
- 1. 准备适量的韭菜洗好，如图切好备用，韭菜炒鸡蛋有两种做法，一种是蛋打在韭菜里面，一种是韭菜.鸡蛋分开炒，切法也不一样，我做的是蛋打在韭菜里面的做法
- 2. 准备鸡蛋
- 3. 将鸡蛋打在韭菜里面，加入适量的盐.鸡精等
- 4. 用筷子将它一起调匀
- 5. 锅里倒适量的油
- 6. 油烧红关小火，倒入鸡蛋韭菜，摊平，我翻面的图忘记拍了，在翻面煎翻碎了没关系，两面煎熟了就可以了，注意火候不要太大了，以勉容易煎烧
- 7. 好了在装盘