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  • 用料:

  • 鸡蛋  六个
  • 皮蛋  三个
  •  适量
  • 十三香  适量
  •  一点点

小贴士:

如果不用保鲜膜的话 磨具里面千万要抹一层油否则不好脱模

做法:

  • 1. 首先我准备的是家养的笨鸡蛋和皮蛋还有磨具
  • 2. 然后分离蛋清蛋黄
  • 3. 分离好的蛋清和蛋黄
  • 4. 然后准备剥好皮的皮蛋
  • 5. 然后把蛋清打散加入一点点盐 十三香 然后放入切碎的皮蛋
  • 6. 容器抹上一层油
  • 7. 把装蛋清的容器放入开水锅中蒸十分钟
  • 8. 这是蒸好的蛋清
  • 9. 然后倒入蛋黄液(自己家养的鸡蛋黄的颜色就是好)再蒸十分钟至十五分钟
  • 10. 这是刚蒸好的三色蛋~稍微晾一会再脱模
  • 11. 成品图很好吃的
  • 12. 再来一张成品图~开吃。。。