陕西小吃酱辣子的做法

做法：

• 1. 胡萝卜、肉、生姜、葱切丁、锅中倒油将生姜葱爆香加入肉丁翻炒！变色后加入料酒
• 2. 放入胡萝卜继续翻炒
• 3. 2勺黄豆酱
• 4. 翻炒一会加入辣椒面搅拌均匀，炒一会加入盐巴、味精、孜然粉！然后就可以出锅了
• 5. 最后一步也非常重要、锅中烧油泼上去就可以开吃了！