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爱心面片的做法
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用料:
面粉
160g
去皮南瓜
20g
猕猴桃
1个
小贴士:
①猕猴桃尽量选软点的,方便压成泥②面尽量调干一些,不会粘住。
做法:
1.
南瓜切薄片
2.
放蒸锅蒸
3.
蒸熟后,取出,压成泥
4.
取一个猕猴桃,剥皮,压成泥
5.
取100g、50g面粉,多的加南瓜泥,少的加猕猴桃泥,留10g干面粉备用
6.
揉成两个面团,用保鲜膜盖好,醒10分钟
7.
南瓜面团擀成面皮
8.
用模具按压,用力大点,后面好操作
9.
扯着面皮边缘,一拉,就只留下爱心面片
10.
筲箕里撒点干面粉
11.
一个个摆整齐
12.
猕猴桃面团一样的操作,摆好,放到太阳下晒
13.
晒干的面片
14.
装起来密封,随吃随取
15.
成品图