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余洪象形蝴蝶馒头面点的做法
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用料:
面粉
500克
水
200克
蔬菜汁
50克
酵母
15克
泡打粉
10克
糖
25克
小贴士:
这里我用的食用色素,在家自己吃或者给宝宝吃,建议用蔬菜汁,菠菜,胡萝卜,都是不错选择。
做法:
1.
首先,把面粉和蔬菜汁水一起搅拌
2.
把糖泡打粉酵母加入一起搅拌揉光滑。然后醒30分钟
3.
醒好后,取2种颜色的面团,擀成长片,叠在一起,从上向下卷在一起,最后不要卷完,留一点。
4.
然后用刀切一个一个。
5.
背靠背放一起,就像图片中一样。
6.
用筷子在中间,用力夹一起。最后整理下,捏四个角。就行了。做好后,醒30分钟后,上锅蒸20分钟就行了。