香酥小毛虾的做法

做法：

• 1. 虾洗干净，控干水，放入碗中，加入盐，十三香搅拌均匀，再筛入面粉搅拌均匀。
• 2. 油中火烧至七成热，放入虾，用筷子划散。改小火慢炸3-5分钟，然后中火炸20秒关火。
• 3. 碗上放笊篱，把油和虾一起倒出，控干油。
• 4. 撒上孜然辣椒翻拌。
• 5. 最后盛盘撒上香葱，美美哒！