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萝卜炖鸭肉的做法
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用料:
白萝卜
半根
鸭肉
一斤
老抽
适量
生抽
适量
姜
一块
八角,香叶,桂皮
适量
做法:
1.
买的时候让店家斩成小块,洗赶紧放在一个大点的盆
2.
白萝卜削皮洗干净,切块,可以大块点。
3.
把鸭肉和萝卜放一起,放老抽大概三勺,两勺酱油,记得不要放盐,放点味精就好了,
4.
放一块八角,一小段桂皮,俩片香叶,搅拌均匀。
5.
倒入高压锅,然后按煮饭,时间可以加到20分钟以上。不要放水,因为萝卜煮的时候会出水。
6.
高压锅压力20分钟就可以出锅啦,香喷喷的。
7.
出锅效果图!