用料：
- 黄骨鱼 1条
- 嫩豆腐 1条
- 葱 适量
- 姜 适量
小贴士：
因为我是自己一个人吃，所以只放了一条鱼，如果两个人吃我喜欢切点肉片，肉片放入地瓜粉，等鱼汤水开了再放入裹了地瓜粉的肉，那肉会很嫩的，味道会更棒
做法：
- 1. 准备好黄骨鱼，葱备用
- 2. 切好姜备用
- 3. 葱备用
- 4. 豆腐备用
- 5. 放入适量花生油，黄骨鱼下油煎
- 6. 放入葱头、姜炒出香味再放水
- 7. 放入豆腐
- 8. 放入适量盐
- 9. 汤煮至浓稠
因为我是自己一个人吃，所以只放了一条鱼，如果两个人吃我喜欢切点肉片，肉片放入地瓜粉，等鱼汤水开了再放入裹了地瓜粉的肉，那肉会很嫩的，味道会更棒