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山药香菇瘦肉饭的做法

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  • 用料:

  • 粳米
  • 山药
  • 香菇
  • 瘦肉
  • 橄榄油

做法:

  • 1. 粳米淘洗干净加水用小电饭煲烹煮
  • 2. 将山药、香菇、瘦肉分别洗干净,分开切成小丁(大小根据宝宝年龄大小而定,可以先小,等宝宝适应了,再慢慢切大些)准用
  • 3. 等米饭煮开后,先将切好的瘦肉丁放入锅中,用筷子顺时钟搅拌均匀,瘦肉的香味就会均匀的混合到米饭中,随后将山药丁依上放入搅拌均匀,山药汁水与米饭混合使米饭变得香脆儒糯,同时也将瘦肉的清香包裹在里面,最后将香菇丁以上加入搅拌均匀,放入少许盐,滴入几滴橄榄油,盖好锅盖继续加热烹煮
  • 4. 加热过程中食材会被蒸汽冲到锅的边缘,所以要不定时的搅拌,使锅米饭与食材均匀混合,直至电饭煲灯指示煮熟为止,可一直插电保温,上下午分两次给宝宝食用。