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葱香甜芋条(反沙芋)的做法
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用料:
香芋 白糖
适量
葱 食用油
适量
做法:
1.
芋头去皮,切厚片
2.
厚芋片切条,葱切细
3.
油锅中慢火煎香芋条,期间用筷子反复翻转每条芋条,防止煎焦
4.
煎好芋条
5.
用锅中少量油爆香葱花
6.
葱花装盘
7.
锅中下少量水和白糖,煮至融化
8.
下芋条,反复翻动
9.
煮至汤汁粘连,下葱花
10.
再小火翻动至糖水干,变白糖花
11.
成品
12.
成品