蒜薹炒牛肉的做法

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用料：
牛肉 250克
蒜薹 300克
油适量
盐适量
姜 4片
蒜 3瓣
淀粉适量
料酒适量
白糖适量

做法：

1. 准备好材料
2. 牛肉切丝
3. 放入盐，料酒，淀粉腌制20分钟
4. 蒜薹洗净切段
5. 准备好姜蒜
6. 锅热放油
7. 放入姜蒜炒香
8. 放入牛肉炒至变色
9. 放入蒜薹
10. 翻炒片刻加入盐，白糖调味
11. 出锅