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蔓越莓蒸蛋糕的做法
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用料:
蒸蛋糕预拌粉
100克
鸡蛋(小)
2个
蔓越莓
适量
色拉油
10克
小贴士:
开锅后转小火蒸制,以防成品收缩。
做法:
1.
准备材料
2.
将鸡蛋打散
3.
加入预拌粉,
4.
拌至无干粉状,快速打发约8分钟
5.
打发后,慢速加入10克油拌匀即可
6.
加入适量蔓越莓干
7.
搅拌均匀
8.
将面糊倒入硅胶杯中
9.
开水上锅转小火蒸20分钟
10.
成品图