用料：
- 鸡爪 一斤
- 干辣椒 四五个
- 泡椒 一包
- 姜 四片
- 蒜 四个
- 八角 五个
- 花椒 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 柠檬 两片
小贴士：
冷开水可以放进冰箱里，那样搞出来的鸡爪更Q。
做法：
- 1. 将材料洗干净备好，鸡爪洗干净剪去头，剁两半。
- 2. 把鸡爪放进锅里煮开来，水开两分钟后捞出，用冷水洗几遍，再用冷开水泡10分钟，然后捞出放进容器里。
- 3. 把鸡爪放进去，再把那些备好的材料都放进去，最后把泡椒倒在最上面。要腌过鸡爪。
- 4. 就像这样的，然后放5个小时就可以吃了。喜欢的可以放进冰箱里，更美味！
- 5. 这是今早我夹几个起来吃的。好吃的超爽，又麻又辣！！！