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玉米鲜肉馄饨的做法
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用料:
猪肉馅
适量
玉米粒
适量
盐
5克
酱油
1匙
蚝油
半匙
十三香
2克
玉米油
适量
大葱
1段
清水
适量
馄饨皮
适量
小贴士:
我用的是袋装玉米粒,可以用新玉米自己剥的粒,用水焯一下再拌馅。
做法:
1.
准备所需原料
2.
猪肉馅加适量清水,顺时针搅拌上劲
3.
放入调料盐,酱油,蚝油,十三香,调匀
4.
放入葱花拌匀
5.
放入玉米粒,一点油拌匀,馅就拌好了
6.
拌好的馄饨馅
7.
取一张馄饨皮,放入馅
8.
对折上去,轻轻捏一下
9.
两头往回拧,蘸一点水,两角粘住,这样一个馄饨就包好了
10.
依次包好所有馄饨
11.
锅里烧开水,放入馄饨,煮开以后大约煮五分钟就好啦
12.
碗里放入紫菜,胡萝卜丝,一点盐,蚝油,酱油,加一点点汤
13.
煮好的馄饨盛入碗内,滴几滴香油,开动吧