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玉米鲜肉馄饨的做法

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  • 用料:

  • 猪肉馅  适量
  • 玉米粒  适量
  •  5克
  • 酱油  1匙
  • 蚝油  半匙
  • 十三香  2克
  • 玉米油  适量
  • 大葱  1段
  • 清水  适量
  • 馄饨皮  适量

小贴士:

我用的是袋装玉米粒,可以用新玉米自己剥的粒,用水焯一下再拌馅。

做法:

  • 1. 准备所需原料
  • 2. 猪肉馅加适量清水,顺时针搅拌上劲
  • 3. 放入调料盐,酱油,蚝油,十三香,调匀
  • 4. 放入葱花拌匀
  • 5. 放入玉米粒,一点油拌匀,馅就拌好了
  • 6. 拌好的馄饨馅
  • 7. 取一张馄饨皮,放入馅
  • 8. 对折上去,轻轻捏一下
  • 9. 两头往回拧,蘸一点水,两角粘住,这样一个馄饨就包好了
  • 10. 依次包好所有馄饨
  • 11. 锅里烧开水,放入馄饨,煮开以后大约煮五分钟就好啦
  • 12. 碗里放入紫菜,胡萝卜丝,一点盐,蚝油,酱油,加一点点汤
  • 13. 煮好的馄饨盛入碗内,滴几滴香油,开动吧