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  • 用料:

  • 黄油  30g
  • 细砂糖1  10g
  • 低筋粉  48g
  • 淡奶油  20g
  • 全蛋液  30g
  • 酸奶  50g
  • 细砂糖2  10g
  • 蓝莓酱  适量
  • 玉米淀粉  4g

做法:

  • 1. 
  • 2. 黄油室温软化,加入细砂糖1拌匀
  • 3. 倒入低筋粉
  • 4. 用刮刀拌匀
  • 5. 
  • 6. 包上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟
  • 7. 冷藏结束拿出,擀开
  • 8. 擀成饼皮
  • 9. 放入模具整形去掉多余部分,用叉子叉出小洞
  • 10. 烤箱预热160度,烤15分钟
  • 11. 碗里倒入细砂糖2、全蛋液、淡奶油、酸奶
  • 12. 用蛋抽搅拌均匀,倒入玉米淀粉
  • 13. 拌匀
  • 14. 
  • 15. 倒入挞皮内
  • 16. 放入蓝莓果酱
  • 17. 用勺子稍微搅动下
  • 18. 
  • 19. 烤35分钟左右
  • 20. 一道美味的酸奶蓝莓派就做好了
  • 21. 我是妖调,来香哈一起交流吧!